Resep Pengolahan Bahan Singkong Menjadi Jajanan Pasar Enak
Pengembangan keterampilan olahan pangan lokal dapat dilakukan melalui kegiatan praktikum tata boga di lingkungan sekolah menengah. Pengajar memanfaatkan bahan Singkong Menjadi berbagai jenis kudapan tradisional yang lezat, bernilai gizi tinggi, serta memiliki daya jual tinggi. Peserta didik diajarkan teknik pengupasan, pencucian, pemarutan, hingga proses pengukusan adonan singkong secara higienis dan benar. Pembelajaran praktis ini bertujuan mengasah kreativitas kuliner serta mengenalkan